За екипа

За екипа

corwn

Главен готвач

Шеф Димитър Дамянов

 


„Каква е същността на една страхотна вечеря… тук не става въпрос просто за умел подбор и обработка на продукти, нито за качеството на вината, а за една вечеря, като емоционално изживяване. Ястията сами по себе си са емоция, чувство, което те пораждат чрез сетивата – послание, което може да бъде предадено чрез храната.“

 

corwn

Сомелиер

Йордан Кирилчев


Йордан Кирилчев е носител на наградата “Сомелиер на годината 2014” на Българска асоциация на професионалните сомелиери. Многократно негови селекции са номинирани в категорията за „Най-добра селекция на напитките” в конкурса „Ресторант на годината”.

 

corwn

Заместник-управител

Александър Бъчваров


“С помощта на дългогодишния си опит придобит в сферата на ресторантьорството и туризма, направихме различния ресторант в България – детайлите в интериора и отношението към Вас отразяват същността ни. Ще се опитам да Ви въведа в атмосферата на този свят, който създадохме с общи усилия.”