Вълнувате ли се от наближаващия празник на любовта и виното? Докато се приготвяте за специалния ден, ви предлагаме някои любопитни факти, свързани с традицията.

Защо на Свети Валентин подаряваме лакомства на любимите хора и каква е историята на празника? Тя ни отвежда към 3 век, когато е живял Св. Валентин – римски свещеник, който е пренебрегвал забраната за брак, наложена върху войниците на империята и ги е венчавал за техните любими. Тази смелост и вяра в любовта обаче му е донесла смъртна присъда. В последните часове в килията си Св. Валентин пише писмо до девойка, което подписва с Твой Валентин. Вярва се, че тъкмо тази бележка слага началото на познатите днес като “валентинки” любовни послания до избраниците на сърцето ни, макар и все още да не е била придружена от сладък подарък.

Първите писмени свидетелства за Свети Валентин като празник на влюбените датират от 14 век, когато Чосър го споменава в една от най-известните си любовни поеми. Този, който обаче прави връзката между любовта и сладките изкушения, е Шекспир с фразата “sweets to the sweet” (“сладки дарове за любимия”) в пиесата Хамлет.

И оттогава до днес за влюбените остава просто да ѝ се насладят. Например, чрез шоколада, който е предпочитан подарък за Свети Валентин във всичките му форми. Може би това се дължи на какаото, което още от времето на ацтеките е познато като един от най-силните афродизиаци. Човекът, който превръща шоколадовите изкушения в емблемата на празника най-вероятно е един от първите производители – Ричард Кадбъри. Той не само успява да създаде твърди шоколадови изкушения, но през 90-те години на 19 век започва да ги опакова в красиви кутии, с което печели сърцата на влюбените.

Почти по същото време на пазара в Ню Йорк пък се появява друго емблематично лакомство – “сладките послания” или с други думи лакомства във формата на сърце с изписано върху тях любовно съобщение, като Обичам те, Каня те на среща, Моята любов, Завинаги заедно и др.

В духа на тази красива и сладка традиция и тази година майстор-сладкарите на Este Restaurant ви канят да изразите любовта си със специално декорирани празнични торти. А ако искате да направите вечерта наистина запомняща се, можете да се насладите и на тематичното ни многостепенно меню, посветено на Свети Валентин.

И накрая, но не по важност, идва и виното. По българска традиция 14 февруари е празник, който свързваме и с тази великолепна напитка. Затова ѝ отдаваме заслуженото внимание с безкомпромисната селекция в листата на Este Restaurant. В нея ще намерите бели и червени вина от цял свят,  емблематични български сортове, както разбира се и вариации на характерното за Свети Валентин пенливо вино.

Нека откриваме любовта във всеки детайл!